명품쇼핑 다이어트를 한 번이라도 해봤다면 식사를 줄인 2~3일 내에 체중이 훅 빠지는 것을 느껴봤을 것이다. 대다수 사람은 다이어트 초반 적게는 1~2㎏, 많게는 3㎏의 체중이 며칠 만에 확 줄곤 한다. 이렇게 다이내믹한 체중 감량 덕분에 자신감이 충만해지기도 하고, 앞으로의 다이어트에 동기를 높이는 긍정적인 효과를 주기도 한다.
그런데 초장부터 김 새는 이야기지만 좋은 날은 이것으로 끝이다. 초반 첫 폭죽 뒤에는 한동안 체중 변화가 정체된다. 감량도 더디고, 때로는 아예 체중이 거꾸로 가기도 한다. 초반에 사기충천했던 사람도 이때부터는 의욕이 꺾이기 십상이다. 대부분이 겪는 흔한 수순이다. 분명 제대로 다이어트를 했고, 내가 먹는 양과 쓰는 양도 일정한데 감량 속도는 왜 이리 제멋대로일까?
결론부터 적자면, 초반의 과한 감량에 속았을 뿐, 느린 감량이 지극히 정상이다. 우리가 다이어트를 하면서 빼고 싶은 건 근육도, 수분도 아니고 체지방이다. 그런데 체지방은 에너지 밀도가 엄청나게 높은 연료다. 이는 열심히 운동하고 덜 먹어도 잘 안 빠진다는 의미도 된다. 보통의 성인이 식사를 3분의 1 줄이고, 그만큼을 체지방만 태워 없앤다 해도 많아야 하루에 50~100g 줄면 정상이다. 애당초 하루 1㎏ 이상이 체지방으로 빠진다는 것은 물리적으로 말이 안 된다.
가만, 그렇다면 초반 며칠에 확 빠진 몸무게는 대체 뭘까? 그 대부분은 사실 물이다. 우리 몸은 에너지원으로 ‘글리코겐’이라는 탄수화물과 체지방을 보유하고 있다. 성인은 500g 이상의 글리코겐을 근육과 간에 보유하는데, 몸이 크고 근육량이 많을수록 보유량도 많다. 그런데 글리코겐은 특이하게 3배의 물을 끌어안고 저장된다. 즉 체중에서 2㎏ 이상이 ‘글리코겐+물’이라는 의미다.
글리코겐은 에너지가 필요할 때 체지방보다 앞서 1순위로 쓰이다보니 다이어트 시작 후 며칠간 물과 함께 빠져나가고, 결국 ㎏ 단위로 체중이 훅 줄어드는 기적 아닌 기적을 일으킨다. 특히 저탄수화물 다이어트. 케토제닉 다이어트에서는 글리코겐이 더 빠르게 고갈되어 초반 감량이 더 드라마틱하다. 케토제닉이 한때 큰 인기를 끈 이유 중 하나도 초반의 놀라운 감량 때문이었다.
한편 다이어트 초반에는 이외에도 체중이 훅 빠지는 다른 원인이 여럿 있다. 탄수화물 섭취가 줄면 인슐린 수치가 낮아지며 소변으로 더 많은 수분이 빠져나가는데, 이 역시 케토제닉이나 저탄수화물 다이어트가 초반에 놀라운 감량 효과를 내는 한 이유다. 이외에 식사량 감소로 위장관에 머무는 음식물과 대변 양이 주는 것도 약간의 영향을 준다.
아무튼 중요한 건 초반의 급속한 감량은 우리가 원하는 ‘체지방 감량’이 아니라는 점이다. 더 중요한 건 다이어트 후 무게가 ‘어차피 도로 늘어난다’는 사실이다. 다이어트를 끝내고 이전으로 복귀할 때, 체중이 2~3㎏ 훅 늘어나면 크게 당황할 수 있는데, 이것을 요요라고 착각해선 안 된다. 이때 늘어나는 체중은 컨디션이 정상화되려면 당연히 있어야 할 글리코겐과 물의 무게이고, 초반의 빠른 감량과 반대로 증량이 일어났을 뿐이다. 케토제닉이나 저탄수화물 다이어트로 처음에 많이 빠지며 시작했다면 끝낼 때도 그만큼 많이 늘어난다. 공짜는 없다. 흔히 말하는 요요 현상은 체중이 그보다 더 늘어나면 그때 생각하자.
정리하자면, 다이어트 시작한 뒤 훅 빠진 체중에 좋아할 것 없듯, 끝난 뒤 훅 늘어나는 체중에 놀랄 필요도 없다. 처음부터 ‘어차피 늘어날 체중’으로 머리에 박아두고 시작하자. 그래야 쓸데없는 스트레스를 받지 않는다.
<수피 | 운동 칼럼니스트
더불어민주당이 60여개 민생법안의 추석 전 처리를 위해 다음달 2일 본회의를 열자고 국민의힘에 제안했다.
문진석 민주당 원내운영수석부대표는 30일 국회에서 열린 원내대책회의에서 “민생법안은 속도가 생명이다. 하루 늦추면 그만큼 국민 고통은 길어진다”며 “10월2일 목요일 민생법안 처리를 위한 본회의 개최를 제안한다”고 말했다.
문 운영수석부대표는 송언석 국민의힘 원내대표가 ‘쟁점 없는 법안들이 신속 처리되기를 바라는 마음은 야당도 마찬가지’라고 말한 것을 언급하며 “이제 그 말씀을 행동으로 보여달라”며 “법안 처리를 더 이상 미루는 것은 직무유기”라고 말했다.
문 운영수석부대표는 본회의 통과를 기다리고 있는 비쟁점 법안으로 도서벽지·농어촌 인구 감소 지역의 어린이집을 지원하는 영유아보호법, ‘응급실 뺑뺑이’를 방지하는 응급의료법, 대규모 고용 위기를 지원하는 근거를 마련한 고용보험법, 관리비 우회 인상을 방지해 소상공인 권리를 보호하는 상가건물임대차보호법 등을 들었다.
앞서 민주당과 국민의힘은 지난 25일부터 열리는 본회의에서 여야 이견이 없는 69개 민생법안을 처리하기로 합의했다. 그러나 민주당이 검찰청 폐지 등을 담은 정부조직법 개정안 등 쟁점 법안 4개를 우선 상정하겠다는 입장을 밝히자 국민의힘은 민생법안까지 모두 필리버스터(무제한토론)를 하겠다고 맞섰다.
민주당은 전날까지 4박5일 간 이어진 필리버스터 정국으로 쟁점법안 처리가 일단락된 만큼 상정을 미뤄뒀던 비쟁점법안 처리를 재차 요구하겠다는 방침이다. 백승아 민주당 원내대변인은 “69개 전부가 어렵다면 몇 개 핵심 법안이라도 2일 본회의에서 통과시키자고 제안하고 있지만 아직 응답은 없는 상황”이라고 말했다.
한국부동산원이 매주 발표하는 주간 아파트값 통계를 폐지해야 한다는 목소리가 높아지고 있다. 집값 변동을 ‘실시간’으로 알려주는 것처럼 보여 정책 결정 등에 주요하게 활용되지만, 실제로는 정확성과 신뢰도가 떨어져 시장 혼란을 키운다는 이유에서다. 국토교통부는 개선 방안을 모색하고 있다.
30일 서울 여의도 국회 의원회관에서 이연희·염태영 더불어민주당 의원, 한국주택학회, 한국도시연구소 공동주최로 열린 ‘주택가격 통계 개선 방안 토론회’에서 발제를 맡은 최은영 한국도시연구소장은 부동산원의 주간 통계를 두고 “실제로는 생산할 수 없는 통계를 국가통계기관에서 생산하고 있다”면서 “부정확한 통계를 기반으로 한 정책 실패도 지속되고 있다”고 지적했다.
비판의 대상이 된 것은 부동산원이 2013년부터 KB국민은행에서 이관받아 매주 발표하고 있는 ‘주간 아파트 가격 동향’ 통계다. 이는 세계적으로 유례가 없는, 공공이 발표하는 ‘주간’ 집값 통계다. 매주 달라지는 집값 흐름을 실시간으로 보여줘야 하기 때문에, 계약일 이후 최대 한 달 뒤에야 신고되는 ‘실거래가’만으로는 산출이 불가능하다. 전문 조사원이 실거래가뿐 아니라 유사 거래 사례, 매물 가격(호가) 등을 고려해 결정한 가격이 통계의 기반이 된다.
최 소장은 주간 통계에 실거래가보다 매물 가격인 호가가 반영되기 쉬운 구조임을 지적했다. 주식과 달리 아파트는 주간 단위로 조사할 만큼 빈번하게 거래되지 않기 때문이다. 가령 4424세대로 구성된 서울 강남구 은마 아파트의 경우 한 번 매수한 이후 다시 매도하기까지 걸리는 평균 기간은 11.4년에 달했다. 11년에 한 번씩 실거래가 일어나는 아파트의 가격을 매주 산정하려면 호가 등을 고려한 조사원 개인의 판단이 통계에 주로 반영될 수밖에 없다는 이야기다.
이처럼 부동산원의 주간 통계가 실제 거래된 가격보다는 호가, 시세 등 조사 가격을 통해 산출되다 보니 현재의 시장 상황을 정확하게 판단하기 어렵다는 지적이 나온다.
이창무 한양대 교수는 “주간 통계는 상대적으로 빠르게 공표된다는 장점이 있으나, 과거 시장 상황으로 현 시장 상황을 판단하게 하거나, 시장 반응 강도가 잘못 판독돼 정책적 오판을 초래할 가능성이 크다”고 말했다. 그러면서 “과거 시장은 이미 정점을 넘어 둔화세로 진입했으나 주간 통계의 뒤늦은 변동 추이를 기반으로 도입된 규제 정책들이 오히려 시장 불안을 가중하는 상황이 반복됐다”고 덧붙였다.
토론회에 모인 전문가들은 입을 모아 부동산원 등 공공이 발표하는 주간 아파트값 통계를 폐지하거나, 생산하되 공표하지 않는 방법을 찾아야 한다고 주장했다. 이 교수는 “실거래가가 계약 이후 신고되기까지 걸리는 한 달의 시간을 ‘모르는 영역’으로 둬야 한다”면서“성급한 오판보다는 조금은 늦어지더라도 합리적인 판단을 위해 다각화된 시장 정보 체계를 구축해야 한다”고 말했다.
정부도 주간 통계의 한계를 개선할 방법을 모색하고 있다. 이유리 국토부 주택정책과장은 “정책 결정 시 어떻게 하면 빨리 시장 상황을 알 수 있을지 고민하다보니 주간 통계가 탄생하게 됐고, 효용에 대한 논란을 해소하기 위한 개편 방안을 검토하고 있다”면서 “사례가 많지 않은 실거래가를 기반으로 신뢰성 있는 지수를 어떻게 생산할 것인가에 대한 고민이 필요하다”고 말했다.

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